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長春茶飲品牌發現近兩年來,茶飲成為了我們熟悉的一種飲料,不管步行街還是商場,總能看到年輕人手捧一杯茶飲的景象。現代茶飲因為有著健康、便捷、高顏值、味型豐富等特點,而深受年輕群體的喜愛,因而達到了千億元的市場。
一直覺得茶飲店不好賺錢,因為在長春茶飲加盟中競爭實在太激烈了,只要你能選對一個好的品牌(這樣會有好的產品做支持),然后找到一個好的選址,再適當做一些營銷,就能讓顧客自然而然地進行消費。
開茶飲店前,首先要有一個好的選址。眾所周知,餐飲店的選址對生意起到非常重要的作用,而對于茶飲店來說,這種影響更為嚴重。茶飲店并非開在哪里都能火,比較適合開茶飲店的地方,一定要有著龐大的年輕消費群體,因為茶飲的主力消費軍就是80、90、00后等年輕人。比較適合開茶飲店的地方為:商超、步行街、小吃街、鬧市區、高校附近。
茶飲店的裝修風格,可以千奇百樣,但一定要透露出時尚的氣息。但近兩年來,各茶飲品牌不斷教育市場,消費者形成了“用茶飲進行社交”的習慣,他們會有意地選擇一家茶飲店,點上一杯茶飲及一些糕點,在茶飲店渡過輕松的下午茶時間。為了能滿足消費者的這種需求,茶飲店的風格應盡量以淺色的文藝風格為主,因為淺色能讓人感覺輕松愉悅,而文藝風格又符合年輕人的審美。長春茶飲品牌就選豎正茶飲。
還有一點,茶飲店若開在步行街上、小吃街上,盡量以檔口形式來開店,這樣能更好地適應流動性強且龐大的客流量。茶飲店需要能給顧客帶來新鮮感,所以要不斷地舉行營銷活動。開店的時候要搞促銷活動,而到了每個節日,可以蹭節日熱度專門推銷某個或某類產品;特別是在換季時,一定要及時更新產品線,然后做出主題營銷活動。
茶飲店在日常經營的過程中,有幾個問題重要,不可忽視。一是茶飲的口味要穩定的問題,很多茶飲店老板對這個問題不重視,導致很多店員在制作茶飲時過于隨便,其配料的量沒有精確統一的標準,致使茶飲口味出現偏差,引起顧客反感。二是茶飲的包裝問題,當今顧客都喜歡通過包裝是否優質來判斷這家店的好壞,所以在日常經營過程中,一定要使用品牌制定的優質包裝,而不要貪小便宜引進劣質包裝,否則會吃大虧。三是設備衛生問題,很多設備在多次使用后,會留下某些原料的殘留物,若不管,久而久之就會讓設備看起來很臟,就會讓顧客看到后擔憂。
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