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瀏覽器自帶分享功能也很好用哦~豎正茶飲帶您了解那些春節(jié)的習(xí)俗
豎正茶飲帶您了解那些春節(jié)的習(xí)俗，每個(gè)節(jié)日都會(huì)有屬于它們的習(xí)俗，不知道大家知不知道春節(jié)的那些習(xí)俗，不知道沒(méi)有關(guān)系，下面就由豎正茶飲小編為您介紹。①春聯(lián)和年畫(huà)
春聯(lián)、年畫(huà)都起源于上古時(shí)代的驅(qū)鬼習(xí)俗。漢魏六朝時(shí)代，每至春節(jié)，家家戶戶都在門前立桃人，畫(huà)神荼、郁壘驅(qū)鬼。后來(lái)發(fā)展為門神年畫(huà)。宋代木版年畫(huà)開(kāi)始流行，年畫(huà)的內(nèi)容也擴(kuò)大了，至今仍保存下來(lái)的《四美圖》就是當(dāng)時(shí)的年畫(huà)。
春聯(lián)出現(xiàn)在唐代。宋代寫(xiě)春聯(lián)更加流行。明代貼春聯(lián)已經(jīng)普及全國(guó)。春聯(lián)是我國(guó)獨(dú)特的語(yǔ)言藝術(shù)形式和書(shū)法藝術(shù)形式，并流傳到韓國(guó)等地。春聯(lián)既表達(dá)人們的心愿，又增添了節(jié)日喜慶氣氛。
②生旺火
新年來(lái)到時(shí)，在院子里點(diǎn)燃火把、火堆、或炭火盆，在古代稱為“庭燎”“燒火盆”“旺相”，現(xiàn)代民間稱為“生旺火”或“點(diǎn)發(fā)寶柴”。古代的庭燎是為了驅(qū)邪，或者祭神祭祖。后來(lái)的生旺火已經(jīng)發(fā)展為象征全家興旺發(fā)達(dá)，表達(dá)美好希望。
1738年，郎世寧畫(huà)了一幅《弘歷雪景行樂(lè)圖》，表現(xiàn)的正是乾隆皇帝與子女一起過(guò)年的情景。乾隆帝面前就放著一個(gè)火盆，一個(gè)小皇子正在向火盆中放松柏類的小枝當(dāng)時(shí)稱為“燒松盆”。
現(xiàn)代民間生旺火常常是點(diǎn)燃柴堆或炭堆，火勢(shì)越旺越好，象征新年全家興旺。也有用火盆燒松柏桃杏樹(shù)枝，合家跨火而過(guò)，象征燎去舊災(zāi)晦，迎來(lái)新氣象。
③爆竹
爆竹的原始目的是驅(qū)逐鬼怪，或迎神。后來(lái)發(fā)展為辭舊迎新的象征符號(hào)，成為能代表新年到來(lái)時(shí)刻的民俗標(biāo)志。
關(guān)于爆竹的早可靠記載見(jiàn)于南朝梁代宗懔《荊楚歲時(shí)記》:“正月一日是三元之日也，謂之端月。雞鳴而起，先于庭前爆竹，以避山臊惡鬼。”當(dāng)時(shí)的爆竹是把竹子放在火里燒，產(chǎn)生爆裂聲。新年起床一件事就是爆竹。
宋代出現(xiàn)了火藥爆竹，即現(xiàn)代的爆竹、炮仗、鞭炮。有了火藥爆竹，沒(méi)有竹子的地區(qū)也可以放爆竹了。爆竹于是成為全國(guó)性的風(fēng)俗。
后來(lái)，爆竹本身的喜慶色彩使得人們對(duì)于爆竹的象征意義有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)：用喜慶的爆竹迎神。爆竹本身的爆炸，也是“辭舊迎新”的文化象征符號(hào)。它可以使人更加深切地體驗(yàn)到舊與新的差別，使生活更加富于藝術(shù)美感。
④年糕和餃子
年糕，又名粘粘糕，諧音“年年高”，包含著人們對(duì)未來(lái)幸福生活的希望。年糕一般用黏性谷物制作。北方有黃米年糕、江南有水磨年糕、西南少數(shù)民族則有糯米粑粑。
北方流行的新年食品是餃子，又名水餃、角子、扁食。5世紀(jì)的時(shí)候，“形如彎月”的餃子已經(jīng)成為民間普遍的春節(jié)食品。宋朝以前把餃子稱為“角子”，或“水角兒”。元代開(kāi)始有“扁食”的叫法。明清以來(lái)，普遍使用“餃子”一詞。
對(duì)于餃子的文化象征意義，一般的解釋是：“角子”“餃子”諧音“交子”，即交子時(shí)的意思。就是象征春節(jié)的到來(lái)。所以，子時(shí)一過(guò)人們立刻開(kāi)始煮水餃，使之成為新年一頓飯。更深一層的解釋，餃子也包含了美食的意思。古代缺乏肉食，包了肉餡的餃子自然是上好食物，民間諺語(yǔ)“好吃不過(guò)餃子”表達(dá)的正是這個(gè)意思。春節(jié)時(shí)吃上餃子，當(dāng)然是希望來(lái)年有更多的好食物。
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