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瀏覽器自帶分享功能也很好用哦~東北小額創(chuàng)業(yè)項目告訴您開奶茶店要考慮的因素
東北小額創(chuàng)業(yè)項目了解到2018年初的時候，飲品市場經(jīng)過幾年的高速發(fā)展，已經(jīng)存在競爭激烈，同質(zhì)化嚴(yán)重的問題，截止到2018年三季度，全國茶飲門店達(dá)到41萬家，一年增長74%。
數(shù)據(jù)只是一方面，說一個直觀的感受，筆者下半年的時候，去了山東下面一個縣里，在縣中心的一條小街，短短200米的距離，云集了14個大小品牌，完全不亞于城市步行街的密集度，那一刻我深刻的意識到，飲品市場要大洗牌了，洗牌的力度越大，機會就越大。
那么2019年，有夢想的小伙伴要不要繼續(xù)呢?
資金：對于很多初次創(chuàng)業(yè)的人來說，開店的成本遠(yuǎn)超過你的想象，如果你只有開店的資金，想著開店之后立刻賺錢，那么不建議你入場。開店的成本包括店面的租金，可能的轉(zhuǎn)讓費，加盟的費用，裝修，設(shè)備，物料，包材，人員工資，宣傳的費用等。這里面細(xì)節(jié)非常多，需要提前每一項詳細(xì)了解，全部搞清楚之后，如果整體下來需要30萬，你手頭45萬以上的資金，才建議考慮入場。
品牌：很多人都是喝過某個品牌，看生意好，想開一家，但是很多品牌是不加盟的，像喜茶，奈雪的茶，帕克魯魯?shù)?，如果你只想做這個品牌，那么你的夢可能圓不了了。真正的一線品牌，基本上只有一點點是可以加盟的，但是核心區(qū)域已經(jīng)飽和，甚至有些區(qū)域已經(jīng)在關(guān)店轉(zhuǎn)讓。二線品牌基本上都可以加盟，三線品牌就不建議考慮了。如果你看好的品牌，當(dāng)時市場還沒有飽和，那么可以考慮。
市場飽和度：對于飲品來說，核心距離在300米，也就是說，在一個商圈內(nèi)，300之外開另外一家就不用擔(dān)心客流問題。如果你想開店的商圈，幾百米內(nèi)已經(jīng)有10家以上的飲品店，就像開頭那條小街一樣，你再開一家很難賺到錢，因為口味模式基本都差不多。除非你能把一半以上都熬黃了。
口味：口味很關(guān)鍵，這點大家都知道，不過飲品的同質(zhì)化嚴(yán)重，基本上口味差不多，很難做到好的口味。在口味差不多的情況下，價格成了決定因素。口味要做到根據(jù)消費群體做微調(diào)，讓味道更適合。
價格：飲品的利潤高，但是需要分?jǐn)偢鞣N成本，價格定低了，不賺錢，定高了，銷量上不去，如果你的產(chǎn)品有特色，別人家趕不上你，這是打造爆款單品的機會。定價是比較敏感的，找準(zhǔn)消費群體，定好價格才能源源不斷的人來消費。
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